Es una gramínea de clima frío, originaria de África cuyo contenido de proteína en estado de henificación es del 12% al 18%. Posee una alta digestibilidad entre el 65% y 80% no contiene niveles altos de calcio, ni azúcares solubles.
Su correcto proceso de henificación hace que este producto conserve un grado de humedad entre el 15% al 20% para impedir pérdidas de nutrientes por fermentación o enmohecimiento que perjudican el valor nutritivo y la palatabilidad del heno.
Su correcto proceso de henificación hace que este producto conserve un grado de humedad entre el 15% al 20% para impedir pérdidas de nutrientes por fermentación o enmohecimiento que perjudican el valor nutritivo y la palatabilidad del heno.